O kit vai com 1 Queijo Causo + 1 Queijo Surpresa
Queijo Causo: Se produzir queijo é trabalho, tempo e teste, o queijo ‘causo’ é um ótimo exemplo disso: um teste que fizemos com a nossa massa semi-cozida mas a diferença aqui é a maturação feita em baixa temperatura e alta umidade. A mesma vaca, leite cru, massa, mofo, mas temperatura e tempo diferentes. Agora é hora de provar.
Leite cru. 5 meses de maturação.
Porção: +-200G
Queijo surpresa. Todo mês um queijo surpresa pra vc provar.
Porção: +-200g
